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原标题:五谷丰登不丰收,深山野生尖栗产生盈利

浏览次数:170 时间:2019-08-15

深加工带来二次返利

加大优良品种引进和改接力度,建立板栗良种繁育基地。目前,全县板栗良种比例达到80%以上,每年新增板栗1万亩以上,产量年增加0.4万吨。全县以板栗为主的优质果树累计达到4500万株,板栗种植总面积达65万亩,常年板栗产量达5000万公斤,最高年产5600万公斤,农民人均林果收入3000元,林业产业年产值12亿元。

青峰村的野生板栗产量也不少,据该村党支部书记谭守宗介绍,全村有近70%的农户都靠野生板栗为生,只是以前都是村民自己背出去卖,销售情况并不好。

宽城地处燕山山脉东段,一方面,山场面积广阔,非常适合板栗生长;另一方面,由于山城交通闭塞、与外界联系少,导致产品结构单一、深加工产品少、品牌开发不够,宽城板栗一直走不出丰产不丰收的怪圈。

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野生板栗

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“我相信,只要坚持市场导向、政府扶持,大家撸起袖子加油干,旺苍野生板栗一定能带动农民群众增收致富!”卢兵对未来充满信心。

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小山果撞上新电商

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“今年我们在天星乡青峰村和万家乡阳雀村进行了试点,以高于市场价10%的价格收购了60吨野生板栗,实现了人均增收100余元。”旺苍县供销合作社联合社负责人卢兵乐呵呵地说。

据了解,目前宽城县板栗生产向基地建设品种化、生产技术规范化、生产过程无害化、采收贮藏科学化发展。宽城板栗产业的成熟,促进了板栗深加工产业的发展。除传统的糖炒、干炒之外,还涌现了即食真空包装板栗仁、冷冻保鲜板栗仁、栗仁罐头、栗粉、栗酱、栗糕等多品种的板栗深加工产品。承德神栗食品有限公司是国内规模较大的板栗综合深加工企业,尽管全国有20多个省份有板栗树的种植,但由于特殊的土壤、气候,只有宽城的板栗具备了糯、软、甜、香的特点,也是迄今为止唯一卖到飞机上的板栗。

在四川旺苍县举办“红军口粮山货板栗”的网销汇报和品鉴会上,以板栗为原料制成的板栗糖、板栗饼等多种深加工食品,受到了在场众多“食客”的一致好评。

企业与农民结成利益共同体,实现了农民增收、企业增效的双赢。宽城县由神栗公司牵头成立全县板栗合作总社,并以乡(镇)、村为基础建立20个分社,吸引近3万户栗农成为合作社成员,形成“公司 农户 基地”农业产业化生产经营模式。公司坚持按一定比例向栗农返还红利,目前已累计返利320余万元。并且神栗公司组织中国农业科学院、中国农业大学等科研院所专家对栗农进行技术培训,使每个栗农都能掌握种苗繁育、种植管理、施肥用药等技术规程,强化栗农操作与企业技术、产品要求的连续性和一致性。栗农与企业之间形成稳定的合作关系,农忙时负责板栗栽培管理,农闲时到企业从事车间生产,最大限度地增加栗农收入。目前,宽城县板栗产业每年使农民人均增收1100元。

“只有做大做强,才能带动更多老百姓致富。”抱着这样的想法,旺苍县采用了 “政府 社会组织 企业 合作社”模式,与生产企业合作对板栗进行深加工,聘请专业设计团队打造了“一栗阳光”和“沙栗娃”两个品牌。

2009年,宽城县政府引导宽城恒泰矿业集团转型食品加工业,投资3.6亿元收购扩建了承德神栗食品有限公司,并向栗农做出三项承诺:收购全县所有板栗,高于周边地区收购价格,企业盈利为农民返还红利。这三项承诺有效解决了栗农卖栗难的问题。

“深加工产品售出后,我们还会按照收购市场价格的20%进行返利,其中五分之一用于专业合作社发展,五分之一用于发展村集体经济,剩下的全都返给村民。”卢兵告诉笔者,村民积极性一下就提高了,“我们村的向茂周,去年捡了1500多斤,今年有2800多斤”。

扩大板栗栽植规模,提升企业加工能力。宽城县每年安排林业产业发展专项资金不低于1000万元,引导扩大板栗栽植规模;结合退耕还林和防沙治沙等重点工程,在长城沿线的峪耳崖镇、碾子峪镇等板栗老产区推动板栗提质增效;在宽城镇、板城镇等乡镇拓展新基地,并出台奖励扶持政策,鼓励种植大户推广规模化经营,集中连片种植5亩至100亩,每年每亩补助200元,种植100亩以上的每年每亩补助300元。

板栗季节性强,保存不易。眼下,正是进行深加工的最佳时节。进行深加工,对村民来说,意味着除了收购的利润外,还有二次返利带来的增收。

“以前捡得很辛苦,自己也卖不到几个钱,现在政策好,肯定愿意多捡噻!”青峰村村民谭守富笑道。同时,旺苍县还专门邀请了全国各地的电商专家,就板栗产业对贫困女性进行电商就业创业培训。

“我们村野生板栗每年产量多的时候有四五十吨,少的话也有二三十吨。”阳雀村十八潭板栗种植专业合作社社长母波介绍。

笔者从旺苍县农业局了解到,旺苍板栗品质优良。旺苍县北部山区山林覆盖率较高,几乎家家都有板栗树。

“‘一栗阳光’主要是做线下销售,红军城门口有体验店,游客可以品尝味道直接购买,而‘沙栗娃’是依托我们的电商平台进行销售,目前已经开始正式上线。”四川恒丰专业合作社理事长赵海伶告诉笔者。

电商和农产品能够撞出怎样的火花呢?近日,四川省旺苍县的村民们给出了这样的一个答案:种植野生板栗,将板栗及副产品通过电商运出去。旺苍县是四川省广元市下辖的一个行政县,其地处四川盆地的北部。一直以来,在旺苍县的农产品中,板栗就占了很大的一部分,旺苍县的板栗种植历史比较悠久,而且其品质优良。但是由于地处偏远地处,怎样才能打开销路,将自家的板栗卖出去,这是旺苍县人民这几年一直在探索的问题。

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